Vous rêvez d'un dessert délicieux sans tracas ? Laissez-vous séduire par notre délice mousse Nutella. Cette recette simple et rapide fera plaisir aux gourmands de tous âges. Suivez nos conseils de chef pour un résultat impeccable !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : facile
Budget : €€
Ingrédients
- 200 grammes de Nutella
- 100 grammes de chocolat noir
- 300 millilitres de crème liquide
- 50 grammes de sucre glace
- 5 grammes de gélatine en poudre
Ustensiles nécessaires
- Batteur électrique
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, une méthode de cuisson douce pour éviter les brûlures.
Étape 2
Mélangez le Nutella fondu avec le chocolat noir dans un grand bol.
Étape 3
Chauffez 50ml de crème liquide et incorporez-y la gélatine en poudre, en remuant pour bien l’intégrer.
Étape 4
Ajoutez ce mélange à votre préparation Nutella-chocolat.
Étape 5
Montez le reste de la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
Étape 6
Incorporez délicatement la chantilly au mélange chocolaté.
Étape 7
Versez la mousse dans des verrines et laissez reposer au réfrigérateur pendant 4 heures.
Astuces de chef
Pour un goût rehaussé, n'hésitez pas à ajouter une pincée de fleur de sel au mélange de Nutella et chocolat.
Accord parfait
Accompagnez votre mousse d'un verre de lait d’amande subtilement vanillé pour un mariage de saveurs doux et agréable.
Petite histoire
D'origine italienne, ce dessert est prisé pour sa texture légère. Le mélange de Nutella et chocolat noir offre une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de chocolat.
Présentation
Servez votre mousse dans des verrines transparentes pour mettre en valeur ses élégantes couches. Ajoutez quelques noisettes concassées pour un effet croquant.
