Pour un apéritif improvisé, les feuilletés sont souvent une bonne option. Une influenceuse a partagé sa recette rapide et facile qui se prépare en quelques minutes. Attention, ces roulés au pesto et jambon risquent de disparaître à toute vitesse !
Préparez-vous à recevoir vos amis ce week-end avec quelques bouchées fait maison. Lors d'une soirée, sortir des classiques biscuits industriels ne manquera pas d'impressionner vos invités. De plus, ces en-cas sont souvent critiqués pour leur forte teneur en graisses et en sel. Heureusement, il existe de nombreuses recettes d'apéritifs faciles à réaliser, qui plairont à tous sans y passer trop de temps.
Une recette rapide et gourmande aux saveurs méditerranéennes
Les feuilletés sont toujours une bonne idée. Qu'ils soient torsadés, roulés ou fourrés, la pâte feuilletée cuit en quelques minutes au four et se prête à de multiples garnitures. Bien que réaliser une pâte maison soit l'idéal, une pâte feuilletée achetée en magasin fera très bien l'affaire pour cet apéritif. C'est ce que propose Livia, une influenceuse qui partage des recettes gourmandes et faciles. Elle a conçu une recette express pour un apéro avec des roulés au pesto et jambon, apportant une touche méditerranéenne même en hiver.
Pâte feuilletée garnie : simple et rapide à préparer
Pour réaliser ces roulés, commencez par dérouler une pâte feuilletée que vous nappez de pesto. En période estivale, vous pouvez opter pour un pesto fait maison, mais une pâte prête à l’emploi en hiver sera tout aussi délicieuse. Ensuite, hachez ou râpez un morceau de pecorino, et répartissez-le sur la pâte. Ajoutez quelques tomates séchées hachées pour une touche supplémentaire de saveur. Placez deux tranches de jambon sur une moitié de la pâte, puis roulez-la en serrant bien. Découpez le rouleau en tranches d'environ deux centimètres de large.
Déposez chaque portion sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C jusqu’à ce que les roulés soient gonflés et dorés. Laissez tiédir quelques instants avant de servir, et savourez ces délicieuses bouchées.
