Cette année, faites sensation à votre table de fêtes avec une bûche moelleuse aromatisée à la crème d'orange et au Grand Marnier. Parfaite pour émerveiller vos invités, elle combine des saveurs fraîches et festives.
Ingrédients nécessaires
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 80 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 250 ml de crème fraîche épaisse
- 2 oranges
- 3 cuillères à soupe de Grand Marnier
- Sucre glace pour la décoration
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez délicatement la farine et la levure, puis versez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez environ 10-12 minutes.
- Une fois le biscuit cuit, laissez-le refroidir avant de le détacher du papier. Pendant ce temps, préparez la crème en fouettant la crème fraîche avec le zeste et le jus des oranges, puis ajoutez le Grand Marnier.
- Étalez la crème sur le biscuit refroidi et roulez-le délicatement. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Avant de servir, saupoudrez de sucre glace pour une touche finale. Cette bûche raffinée ne manquera pas d'ajouter une note festive à votre repas !
