Plein la bouche. Temps de lecture : 2 min. 56
Dans ce chahut économique, l'ambiance n'est pas toujours à la fête. Certains grognent et souffrent, tandis que d'autres trouvent des raisons de rire. Les restaurants, eux aussi, connaissent des hauts et des bas. Certains se plaignent et s'inquiètent, tandis que d'autres, plus audacieux, choisissent d’explorer de nouvelles avenues. Il est temps de se tourner vers des adresses qui valent la peine : les palaces peuvent être une option, mais voici deux établissements de choix qui méritent votre attention.
Une expérience culinaire audacieuse
La première adresse, Shan Goût, se trouve dans le XIIe arrondissement de Paris. Bien qu'il soit relativement nouveau, ce restaurant chinois vous accueille dans une salle encore vide. Imaginez le rêve et l'espoir d’un couple qui a investi dans cet espace. La carte y est un véritable festival de couleurs et de saveurs : poulet cuit à l'étouffée, châtaignes caramélisées, soupe de bœuf aux nouilles et tofu aux herbes avec du gingembre. Le chef, ancien d’un des plus grands restaurants chinois de la ville, a choisi de créer ici une cuisine qui lui ressemble. Chaque plat émerge vibrant et avec une telle énergie que vous ressentirez immédiatement l'envie de partager cette découverte.
La Bouche : un havre de simplicité et de bonheur
Une autre adresse à ne pas manquer est La Bouche, nichée à Ménilmontant. Le décor y est simple : comptoir, tables en Formica et douce pénombre. La carte y est légère, avec des options telles qu'une raviole de crevettes au coulis de tomate crue et un filet de rascasse à la vanille. La cuisine ne se contente pas d'être bonne, elle s’accompagne d'une atmosphère joyeuse et conviviale. Le café est à un euro, et les formules commencent à 13 euros. Avec une telle offre, votre samedi pourrait vraiment s’illuminer.
Informations pratiques : Shan Goût, 22 rue Hector-Malot, 75012 Paris, tél : 01 43 40 62 14, prix moyen 22 euros. La Bouche, 1 rue d'Eupatoria, 75020 Paris, tél : 09 53 56 24 14, prix moyen 25 euros. Profitez-en !
