Vous avez envie d'une douceur tout en veillant à votre équilibre alimentaire ? Ce milk-shake à la fraise, à la fois sain et délicieux, comble vos envies de gourmandise. Rapide à préparer, il séduira aussi bien les enfants que les adultes avec sa texture crémeuse et ses saveurs fruitées. Suivez notre guide pour réaliser cette boisson rafraîchissante et équilibrée en un rien de temps.
Préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 500 ml de lait d’amande
- 50 grammes de fraises lyophilisées
- 200 grammes de yaourt nature dégraissé
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles
- Blender
Préparation
Étape 1
Dans le bol du blender, commencez par verser le lait d’amande, le yaourt nature dégraissé, l’édulcorant et l’extrait de vanille.
Étape 2
Ajoutez ensuite les fraises lyophilisées et mixez à grande vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 3
Goûtez votre préparation et ajustez la douceur en ajoutant un peu plus d’édulcorant si nécessaire.
Étape 4
Servez immédiatement dans des verres glacés pour profiter pleinement des saveurs.
Astuces de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez incorporer quelques glaçons dans le blender avant de mixer. Cela rendra votre boisson encore plus rafraîchissante. Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à saupoudrer votre milk-shake de quelques éclats de fraises lyophilisées en décoration.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner ce raffinement, pensez à servir un thé glacé au jasmin ou un verre d’eau pétillante agrémenté d’une rondelle de citron, pour un contraste parfait.
Infos en plus
Le milk-shake, originaire des États-Unis, est une boisson lactée emblématique souvent liée à la cuisine américaine. Il est traditionnellement concocté avec du lait, de la crème glacée et divers sirops. Grâce à cette recette allégée, savourez tout le plaisir de cette boisson tout en préservant votre ligne.
