Les bouteilles d'eau en plastique sont indéniablement pratiques pour hydrater notre quotidien. Toutefois, leur utilisation peut parfois engendrer des erreurs courantes. Au-delà des enjeux environnementaux, il est pertinent de se demander quelle est la durée de conservation d'une bouteille d'eau entamée. Faisons le point.
Il est essentiel de consommer au moins 1,5 litre d'eau par jour. Cependant, en l'absence d'une gourde ou de source d'eau potable, il arrive souvent que nous achétions une bouteille en plastique pour rester hydraté. Vous vous surprenez sans doute à laisser la bouteille traîner après avoir bu une gorgée. Vous vous dites sûrement : “Ce n’est pas grave, c'est juste de l'eau qui ne peut pas se gâter.” Pourtant, cette pratique est loin d'être anodine.
Durée de conservation d'une bouteille d'eau entamée
Peu de personnes sont conscientes de la durée limite de conservation après ouverture. Deux facteurs principaux entrent en jeu : les bactéries et les microplastiques. Une fois que vous buvez directement au goulot, la contamination peut commencer. En effet, la bouche contient plus de 100 millions de bactéries par millilitre de salive, ce qui amorce le processus de péremption. Ainsi, l’eau peut rapidement développer un goût altéré.
De plus, les microplastiques représentent un risque non négligeable. Une étude récente publiée dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences révèle que les bouteilles en plastique peuvent contenir jusqu'à 100 fois plus de microparticules de plastique que les estimations antérieures. Ces particules, en se dégradant, peuvent contaminer l'eau et présenter des dangers pour votre santé. Pour ces raisons, il est recommandé de consommer l'eau en bouteille durant les 24 à 48 heures suivant son ouverture. De plus, veillez à la stocker dans un endroit frais et sombre, et évitez de la partager avec d'autres. Pour une solution plus sûre, envisagez d'utiliser une gourde que vous pourrez nettoyer régulièrement.
Délai de conservation d'une bouteille d'eau non ouverte
Les bouteilles d'eau portent généralement une DLUO (date limite d'utilisation optimale). Cela signifie que si votre bouteille n'a pas été ouverte et est entreposée dans des conditions adéquates (sans chaleur ni humidité), elle peut être consommée sans souci jusqu'à cette date. En général, la DLUO pour une bouteille d'eau non entamée est d'environ deux ans, bien que cela puisse varier selon les marques et la qualité de l'eau.
Sources :
- Eau du robinet VS eau en bouteille, Les conseils santé du Dr. Jimmy Mohamed, RTL, 12 janvier 2024
- Rapid single-particle chemical imaging of nanoplastics by SRS microscopy, Proceedings of the National Academy of Sciences, 8 janvier 2024
