Consommez-vous des boissons énergisantes, ou vos enfants en sont-ils friands ? Ces boissons connaissent une popularité croissante, surtout parmi les jeunes. Avec leurs ingrédients souvent méconnus comme la taurine et la D-glucuronolactone, elles promettent un regain d'énergie et de vigilance.
Tout en suscitant des débats lors de leur arrivée sur le marché, leur principe s'apparente à celui du café, boissons largement acceptées malgré leur contenu en caféine. Alors, que renferment réellement ces cannettes colorées et faut-il s'en méfier ?
Comprendre les boissons énergisantes
Les boissons énergisantes évoquent souvent des canettes aux couleurs vives et aux noms percutants. Bien que le terme ne soit pas réglementé, il décrit des produits généralement destinés aux jeunes, souvent consommés dans des environnements festifs. Contrairement aux boissons énergétiques, qui sont conçues pour les sportifs, les énergisantes se concentrent sur des ingrédients tels que le sucre, la caféine, des vitamines, des acides aminés comme la taurine, et des extraits de plantes comme le ginseng ou le guarana. Bien qu'elles contiennent de la caféine, leur utilisation se fait généralement sans alcool, même si des combinaisons risquées sont parfois observées.
En France, une tendance à la hausse se dessine : environ 35 % des Français âgés de 15 à 49 ans en consomment, la plupart juste une fois par semaine.
Les risques pour la santé
La taurine, née d'une polémique, a été jugée sans danger par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) en 2009. En revanche, la consommation excessive de caféine est inquiétante, les doses variant entre 80 et 200 mg par cannette, la rivalisant directement avec la caféine du café. Dans certaines sphères, comme les jeux vidéo, ces boissons sont plébiscitées pour améliorer la concentration, mais une consommation élevée peut engendrer divers problèmes de santé, notamment au niveau cardiovasculaire et neurologique.
L'Anses a instauré un système de suivi des effets secondaires après la mise sur le marché, rapportant des cas d'oppression thoracique, de tachycardie et même d'accidents cardiaques. Les troubles neurologiques tels que nervosité ou crises d'anxiété ont également été relevés, principalement en raison des effets stimulants de la caféine.
De plus, la consommation d'énergie lors des efforts physiques peut provoquer des déshydratations, car ces boissons ne remplissent pas la fonction des boissons sportives. Associées à l'alcool, elles augmentent le risque de comportements à risque, en réduisant la perception de l'ivresse.
Consommation : faut-il être prudent ?
Bien que les boissons énergisantes ne soient pas considérées comme dangereuses en modération, un usage excessif et leur consommation dans des situations à risque pose question. L'Anses déconseille leur consommation aux femmes enceintes et recommande que les jeunes évitent de trop y recourir, car des études montrent un lien avec des comportements à risque et des troubles psychologiques.
La caféine, bien que répandue, doit être suivie avec précaution, surtout chez les personnes présentant des antécédents cardiaques ou neurologiques. Le suivi de la consommation et des combinaisons de caféine dans différentes sources est essentiel pour limiter les risques.
