La popularité des boissons énergisantes ne cesse d'augmenter, mais leur impact réel sur la santé soulève des interrogations profondes. À première vue, ces boissons semblent similaires aux sodas classiques, mais leur composition et leurs effets sont bien plus complexes.
Caféine et composés stimulants
Selon une enquête parue dans le magazine 60 millions de consommateurs, les boissons énergisantes ne contiennent pas nécessairement plus de caféine que votre café habituel. Par exemple, une canette de Red Bull de 250 ml renferme 80 mg de caféine, comparable à une tasse de café filtre. Cependant, la problématique découle de la combinaison de la caféine avec d'autres composants comme la taurine et le guarana, qui augmente l'effet stimulant et peut perturber le cœur et le système nerveux.
Effets sur le système nerveux
Ces boissons agissent comme des stimulants, provoquant des réactions analogues à celles du stress : augmentation de l'éveil, de la tension et, potentiellement, des complications cardiaques. Gilles Mithieux, biologiste au CNRS, recommande donc d'éviter d'associer ces boissons avec d'autres stimulants, comme le tabac ou le café, afin de minimiser les risques.
Des allégations trompeuses
De nombreuses marques mettent en avant des ingrédients naturels pour séduire les consommateurs, tels que le ginseng et le guarana. Pourtant, les experts soulignent que la source de la caféine, qu'elle soit naturelle ou chimique, n'influe pas sur son efficacité. Certaines marques avancent des bénéfices non prouvés, comme l'amélioration de l'immunité, ce qui suscite des préoccupations. Les autorités sanitaires recommandent d'ailleurs de ne pas utiliser ces boissons lors d'activités sportives, soulignant qu'elles n'apportent aucune réelle aide à l’hydratation.
