Cette salade de pâtes est un plat délicieux et nutritif qui séduira petits et grands. Parfaite pour un repas léger ou un pique-nique, elle est facile à préparer et pleine de couleurs.
Ingrédients nécessaires
- 300 grammes de pâtes (fusilli recommandés)
- 150 grammes de jambon cuit
- 200 grammes de tomates cerises
- 1/2 concombre
- 150 grammes de maïs en conserve
- 100 grammes de fromage feta
- 50 grammes d'olives noires dénoyautées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Moutarde de Dijon, sel et poivre
Préparation rapide
Cuire les pâtes : Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et plongez-y les pâtes. Suivez les instructions du paquet pour une cuisson al dente. Égouttez et rincez sous l'eau froide.
Préparer les ingrédients : Lavez et coupez les tomates cerises en deux, pelez et découpez le concombre en dés, égouttez le maïs et coupez la feta en cubes. Coupez le jambon en dés ou lanières.
Mélanger le tout : Dans un saladier, alliez délicatement les pâtes avec le jambon, les légumes, le maïs, la feta et les olives noires.
Vinaigrette savoureuse
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, un peu de moutarde, et assaisonnez de sel et de poivre. Versez sur la salade de pâtes et mélangez délicatement pour enrober le tout.
Cette salade est non seulement un régal pour les yeux avec sa palette de couleurs, mais elle est également un repas complet équilibré en protéines et glucides. Idéale pour un déjeuner léger ou une belle soirée d'été en extérieur !
