À l'approche des fêtes, dénicher des mets à la fois festifs et équilibrés constitue un véritable défi. En tant que spécialiste de la gastronomie, j'ai exploré les rayons de Picard pour vous proposer 10 produits sains et savoureux à intégrer dans vos menus. En prime, découvrez des options plus gourmandes pour ajouter une touche de fête à votre table.
Produits sains à privilégier pour vos dîners festifs
- Velouté de potiron : Une entrée réconfortante aux saveurs douces pour bien commencer le repas.
- Écrasé de pomme de terre et patate douce : Un accompagnement onctueux, riche en fibres et faible en matières grasses, qui convient aussi bien aux végétariens qu'aux omnivores.
- Fondue de poireaux : Délicieuse et légère, elle se marie parfaitement avec des fruits de mer ou du poisson.
- Délisse forestier aux figues : Composée de champignons et figues, elle propose une alternative gourmande pour vos repas.
- Purée de marrons : Naturelle, sans ajout de sucre, elle apporte une touche sucrée à vos plats salés ou desserts.
- Fagots de légumes : Un mélange coloré de légumes croquants, relevé par une sauce à l'orange.
- Pavés de saumon atlantique ASC : Riches en oméga-3, ils sont parfaits pour un plat principal festif.
- Noix de Saint-Jacques origine France : Élégantes et protéinées, elles éblouiront vos invités.
- Poêlée festive de figue, prune, pomme, orange : Un mélange sucré-salé parfait pour accompagner vos viandes ou servir en dessert avec de la glace.
- Bûche bio collection rubis : Une alternative légère et fruitée aux bûches traditionnelles, à base de sorbets cassis, fraise et citron.
Des options festives pour se faire plaisir
Les fêtes sont également l'occasion de savourer des produits plus gourmands. Voici quelques coups de cœur chez Picard :
- Rolls feuilletés à la raclette : Une tentation irrésistible pour les amateurs de fromage.
- Mini-croques festifs tomate-mozzarella : Des bouchées savoureuses pour vos apéritifs.
- Pain surprise village : Un élément de surprise qui attire tous les regards lors de vos soirées.
- Bûche "neige enchantée" : Cette création du chef Thierry Marx ravira vos papilles avec ses saveurs délicates.
- Petits choux en forme d’ange : Une note sucrée et charmante pour conclure vos repas.
Pour réussir vos repas de fête, le principal est de partager des moments conviviaux. Rappelez-vous qu'il est possible de concilier plaisir et équilibre nutritionnel. En intégrant des légumes à chaque repas, avec une portion de protéines et de glucides, assaisonnés d’huiles et d’épices, vous pouvez concocter des plats qui raviront tout le monde.
