Avec l'été qui approche, la recherche de desserts légers et rafraîchissants devient essentielle. Les verrines fruitées sont la solution idéale pour satisfaire vos envies de douceurs tout en conservant une certaine légèreté. Faciles à préparer, elles conviennent à toutes les occasions, que ce soit un pique-nique, un barbecue entre amis ou un repas en famille.
Ingrédients indispensables
- 200 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté
- 200 grammes de yaourt à la vanille
- 100 grammes de granola sans sucre
- 50 grammes de miel
- 5 grammes de gélatine en poudre
- Colorant alimentaire naturel (facultatif)
Préparation rapide en quelques étapes
- Dans un bol, mélangez le yaourt à la vanille avec la gélatine en poudre. Laissez reposer afin que la gélatine s'hydrate.
- Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire naturel pour colorer le yaourt, selon vos envies.
- Dans vos verrines, commencez avec une couche de compote de pomme.
- Utilisez une poche à douille pour ajouter une couche de yaourt coloré, de manière propre et soignée.
- Parsemez ensuite de granola sur le yaourt.
- Répétez les couches jusqu'à remplir les verrines, en terminant par un filet de miel sur le dessus.
Astuces pour plus de fraîcheur
Pour apporter une note rafraîchissante, n'hésitez pas à incorporer quelques feuilles de menthe hachées entre les couches de compote et de yaourt.
Pour accompagner ces verrines, un thé glacé à la pêche serait parfait, ajoutant une touche fruitée et rafraîchissante à votre dessert. Ces verrines, symboles de l'élégance française, sont idéales pour jouer avec les saveurs et les textures tout en offrant un format individuel agréable.
