Les box à cuisiner, comme HelloFresh et Quitoque, ont gagné en popularité ces dernières années, attirant de nombreux consommateurs à la recherche d'une alimentation plus équilibrée.
Un concept séduisant pour rééquilibrer son alimentation
Le principe des box à cuisiner est simple : chaque semaine, vous choisissez des recettes adaptées à vos goûts et vos besoins, et vous recevez tous les ingrédients nécessaires pour les préparer chez vous. Ce modèle présente plusieurs bénéfices. Selon la nutritionniste Frédérique Chataigner, ces box permettent de redécouvrir des aliments frais et bruts tout en facilitant l’apprentissage de la cuisine. Elles offrent une alternative aux plats préparés malsains, en encourageant ainsi des repas faits maison sans nécessiter de longues heures de cuisine.
Moins de tentations néfastes dans les supermarchés
L’avantage supplémentaire de ces services de livraison réside dans la réduction des visites au supermarché. Cela limite les achats impulsifs d’aliments ultra-transformés, souvent nocifs pour la santé. Pour maximiser les bienfaits, il est conseillé de choisir des box composées de produits locaux, de saison et bio, assurant ainsi un apport optimal en nutriments.
Attention aux services de plats tout-prêts
Cependant, il est crucial de ne pas confondre les box à cuisiner avec les services de livraison de repas tout-prêts, tels que « Comme J'aime ». Ces derniers, qui offrent un simple réchauffage de plats emballés, ne permettent pas d'apprendre à cuisiner et contiennent souvent des additifs indésirables ainsi que des ingrédients de moindre qualité. Il est donc recommandé de bien renseigner sur l’offre avant de s’abonner à une marque.
