Le coup d'envoi de la coupe de l'UEFA est lancé et votre équipe est prête ! Voici nos conseils pour éviter les pièges de la malbouffe.
Les légumes, une équipe toujours gagnante
Ne cédez pas aux promotions alléchantes de chips, pizzas et autres produits gras. Allez plutôt au rayon des légumes pour remplir votre plateau de crudités à tremper : carottes, concombres, radis, choux-fleurs, tomates cerises, etc. Pour vos sauces, choisissez un fromage blanc à 20 % ou un yaourt à la grecque au lieu de mayonnaise. Pensez également à conserver des herbes fraîches dans votre congélateur pour ajouter du goût; plus un plat est savoureux, plus il procure une sensation de satiété, diminuant ainsi vos envies de grignoter.
Si vous ne pouvez pas vous passer des chips, testez notre recette de chips de légumes, qui sont à la fois plus savoureuses et nourrissantes que leurs homologues industrielles. Pour une boisson, optez pour un gaspacho, un smoothie ou un granité à base de légumes et fruits, qui apaisent votre sensation de faim.
Astuce : commencez par des mets à base de légumes pour éviter la tentation de grignoter des snacks moins nutritifs mais riches en calories.
Pizza, tapas, burgers… jouez la feinte
Lors des compétitions sportives, les chaînes de restauration rapide inondent nos boîtes aux lettres de promotions. Résistez et privilégiez la cuisine maison ! En modifiant quelques ingrédients, vous pouvez savourer des pizzas ou burgers généreux en saveur sans exploser votre apport calorique. Pas besoin de préparation longue pour réaliser des tapas avec du jambon serrano ou des tartines façon pizza, ni une focaccia aux tomates confites.
Astuce : servez des portions miniatures de pizzas, de rouleaux de printemps ou de burgers.
Bière, vin, cocktails : sortez le carton rouge
Les boissons alcoolisées peuvent contrecarrer tous vos efforts pour garder la ligne. Même à petites doses, leur teneur en sucre accentue le comptage calorique. Si vous célébrez la victoire de votre équipe, optez pour du vin blanc ou du champagne. En ce qui concerne les cocktails, soyez vigilant sur leur valeur calorique : des boissons comme le cosmopolitan, la piña colada, ou le mojito sont parmi les plus riches. Pour maintenir votre silhouette, choisissez un martini au jus de citron, un bloody mary ou un spritz.
Les eaux aromatisées, agrémentées de rondelles de citron, d'orange, ou même de feuilles de menthe ou de basilic, sont une excellente alternative pour pallier des excès d'alcool. Laissez-les infuser au frais pour profiter de leur fraîcheur désaltérante qui peut réduire votre consommation d'alcool.
15 recettes conviviales et allégées
Notre sélection de remplaçants
Le saucisson (400 kcal *) : remplacez par de la viande des Grisons ou de la bresaola (132 kcal).
Les cacahuètes et pistaches (600 kcal) : préférez un mélange de fruits secs ou des amandes fraîches (300 kcal).
Le tarama (600 kcal) : choisissez des rillettes de saumon ou des œufs de lump (220 kcal).
La tapenade, les olives noires (360 kcal) : optez pour des olives vertes et leur tapenade (130 kcal).
Le guacamole (185 kcal) : servez avec des sauces mexicaines, salsa ou chili (58 kcal).
Le houmous (282 kcal) : préférez un tzatziki (150 kcal).
Les chips (570 kcal) : remplacez par des bretzels (380 kcal).
* Le comptage de calories est donné pour 100 g de produit.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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