Si vous êtes soucieux de votre alimentation et de votre bien-être, ne manquez pas cette émission hebdomadaire. Chaque samedi à 20h, Top Santé TV vous propose « Les chefs vous mettent à table », une émission où santé et gastronomie se rencontrent.
Au cœur de la cuisine santé
Ce week-end, le chef renommé Marc Meurin vous invite dans son restaurant, L'atelier de Marc Meurin, situé à Lens. Il vous révèlera les secrets d’une délicieuse gelée de pamplemousse agrémentée d’un beurre d’orange et de gingembre. Une recette à la fois festive et bénéfique pour votre santé.
Les bienfaits du pamplemousse
Le pamplemousse est un trésor nutritif, réputé pour sa richesse en vitamines et en antioxydants. Selon le Pr Pinget, diabétologue, ce fruit juteux regorge de vitamine C, indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, car l’homme ne peut pas la synthétiser lui-même. Avec seulement 36 calories pour 100 grammes, le pamplemousse est également parfait pour ceux qui surveillent leur ligne.
Équilibrer votre alimentation
En complément, un expert en nutrition viendra donner des conseils pratiques pour intégrer cette recette dans une alimentation saine tout en gardant le bon équilibre des lipides. Une occasion parfaite de savourer des mets délicieux sans culpabilité.
