Les célébrations d'anniversaire sont souvent agrémentées de gâteaux joliment décorés, mais l'association UFC-Que Choisir met en garde contre un produit courant sur le marché. Les décorations « à croquer », notamment d'une grande marque spécialisée, sont pointées du doigt pour leur composition riche en additifs potentiellement nocifs.
Un délice coloré, mais dangereux
Cette décoration attrayante, présentée par un fabricant bien connu pour ses aides pâtissières, captive l'attention des enfants avec ses couleurs vives et ses motifs joyeux. Cependant, derrière cette apparence festive se cachent plus de huit additifs, dont certains sont jugés « particulièrement peu recommandables ».
- Le colorant synthétique E102, ou tartrazine, qui suscite des controverses bien que toujours autorisé en France.
- Un autre colorant, E122, ainsi qu'un conservateur E218 et un agent texturant E433, également critiqués pour leurs effets sur la santé.
Des choix éclairés pour une cuisine saine
La liste des ingrédients ne cesse d'inquiéter, notamment en raison d'un arôme non spécifié, suggérant qu'il n'est pas d'origine naturelle. Pour profiter pleinement des douceurs faites maison, il est crucial d’opter pour des alternatives plus naturelles et saines. En effet, la vraie magie d'un gâteau d'anniversaire repose non pas sur les additifs, mais sur les moments partagés.
