Pour une alimentation saine et savoureuse, il est essentiel de consommer des fruits de saison. Chaque mois, des variétés spécifiques sont à leur meilleur, offrant ainsi une richesse de goûts et de bienfaits. Voici un aperçu des fruits que vous pouvez savourer chaque mois.
Fruits de janvier à mars
- Janvier: clémentines, kiwis, oranges, et pommes. Ces fruits, riches en vitamines, sont idéaux pour bien débuter l'année.
- Février: encore de la clémentine, mais aussi des bananes, et des pamplemousses pour varier les plaisirs.
- Mars: le retour des kiwis, des mangues et des fruits de la passion, parfaits pour des salades rafraîchissantes.
Fruits d'avril à juin
- Avril: fraises, cerises et agrumes se mêlent pour égayer vos desserts.
- Mai: l’arrivée de la rhubarbe et des premières cerises ouvre la voie à de délicieuses tartes.
- Juin: melons, abricots et framboises font leur apparition, apportant de la douceur à vos plats.
Fruits de juillet à décembre
- Juillet: figues, pêches, et cassis, parfaits pour le plein de vitamines en été.
- Août: prunes, raisins et poires, idéaux pour des desserts estivaux.
- Septembre: le mois des noix et des coings, pour des recettes automnales réconfortantes.
- Octobre: grenade et poires s’affichent dans nos plats d’automne.
- Novembre: arrive la châtaigne, un fruit nourrissant et festif.
- Décembre: sans oublier les clémentines et mandarines, parfaites pour les fêtes de fin d’année.
Adopter les fruits de saison, c'est non seulement se régaler mais aussi soutenir notre agriculture locale tout en réduisant notre empreinte écologique. Alors, faites le plein de saveurs et de bienfaits tout au long de l'année !
