Au cœur des discussions sur l'alimentation, les fruits occupent une place mentionnée par les professionnels de santé. Les réduire à néant pour limiter l'apport de sucres est une approche pénalisante. En revanche, varier votre consommation de fruits peut renforcer votre bien-être.
Un consensus parmi les experts
Les spécialistes s'accordent à dire que notre régime alimentaire est souvent trop riche en sucres ajoutés. Cela constitue un facteur majeur d'obésité et de diabète à l'échelle mondiale. Dans cette lutte contre les sucres, certains régimes alimentaires prônent l'élimination des fruits, pourtant, le Dr David Ludwig, directeur d'un centre de recherche à l'université de Yale, souligne que le sucre des fruits ne génère aucun effet nuisible sur l'organisme, peu importe la quantité consommée.
Les bénéfices des fruits sur la santé
Une étude publiée par le Journal of the American Medical Association illustre que l'augmentation de la consommation de fruits pourrait faciliter la perte de poids et réduire les risques liés à l'obésité. Les fruits sont non seulement dépourvus de dangers pour la santé, mais ils sont également une source de nombreux nutriments essentiels.
Les nutriments et fibres des fruits
Éviter les fruits est une grave erreur. En ingérant des fruits, vous recevez une abondance d'antioxydants, de vitamines et de fibres. Par exemple, lorsque vous croquez dans une pomme, les fibres ralentissent l'absorption du fructose, le principal sucre présent dans ces délicieux aliments. Ainsi, cet été, mettez à l'honneur une grande variété de fruits frais dans votre alimentation. L'objectif n'est pas simplement d'ajouter une pomme à vos repas quotidiens, mais de les intégrer pleinement à votre diète quotidienne.
