Vous avez envie d'une douce sucrerie mais ne souhaitez pas vous déplacer ? Ou peut-être un anniversaire à célébrer à prix abordable ? Fatimata Wone, ancienne banquière reconvertie en pâtissière talentueuse, se charge de livrer ses créations artisanales dans toute la ville de Paris. Lancement prévu en mai…
w'one : le plaisir à domicile
w'one pâtisserie est une plateforme dédiée à la livraison de gâteaux qui promet de ravir les amateurs de douceurs. Imaginez avoir les gâteaux de vos rêves à portée de main en un rien de temps, qu'il s'agisse d'une petite fringale, d'un dîner ou d'un grand événement. Choisissez simplement votre gourmandise, qu'il s'agisse d'une recette classique ou d'une création originale, et attendez 48 heures pour savourer votre charlotte aux fruits ou votre Saint-Honoré.
une passion d’enfance devenue réalité
C'est dans son laboratoire du douzième arrondissement parisien que Fatimata Wone concocte avec soin ses pâtisseries artisanales. Cette passion, qui l’anime depuis son enfance au Sénégal, trouve ses racines dans les soirées passées aux côtés de sa grand-mère et de ses tantes à observer la magie des créations culinaires. Cette expérience de découvertes sensorielles lui a permis d'acquérir un savoir-faire certain, qu'elle continue de recréer en s'inspirant de ses traditions familiales.
Arrivée à Paris pour ses études en finance, elle a su garder intactes les recettes de son héritage, s'y adonnant lors de ses moments de détente. La pâtisserie est alors devenue pour elle une forme de méditation, où elle expérimente et crée des gâteaux signature, reflet de sa culture familiale.
choisir la passion : quitter la finance pour la pâtisserie
Bien qu'accaparée par le monde des affaires, Fatimata Wone n’a jamais perdu de vue son amour pour la pâtisserie. Ses collègues, conquis par ses douceurs, l’ont encouragée à faire un choix déterminant : abandonner sa carrière dans la banque pour se consacrer pleinement à sa passion. Elle s'engage alors dans la préparation de son CAP pâtisserie, qu'elle obtient avec succès, tout en passant des week-ends auprès d'un pâtissier mentor pour peaufiner son art.
Fatimata Wone est désormais prête pour une toute nouvelle aventure : la création de son site de gâteaux frais et artisanaux livrés à domicile. Bien que w'one ne soit opérationnel qu'à partir de mai, vous pouvez d’ores et déjà admirer les photos alléchantes de ses créations sur le site, avec des prix variant entre 25 et 45 euros selon la taille et la nature des gâteaux.
