Lors de nos rituels matinaux, la qualité du café que nous buvons peut laisser à désirer, notamment à cause de la présence de pesticides et de pratiques commerciales peu équitables. Pour nous guider vers un meilleur choix, 60 millions de consommateurs a récemment analysé une sélection de cafés disponibles sur le marché.
Un café d'exception reconnu
Dans son étude de 2023, l'association a évalué 51 variétés de café en se basant sur plusieurs critères. Le café moulu Arabica Équateur intensité 3 de la marque Ethiquable s'est distingué avec une note de 18,25/20, le plaçant en tête du classement. Avec un prix de 4,79 € pour 250 g, ce café allie qualité et accessibilité.
La grande force de ce produit réside dans son label équitable, garantissant des conditions de rémunération justes pour les producteurs, tout en étant exempt de pesticides et d'autres substances indésirables. Ce choix prouve qu'il est possible de consommer du café tout en respectant des normes éthiques et rigoureuses.
À l'opposé, d'autres cafés peuvent contenir des hydrocarbures aromatiques polycycliques et de l'acrylamide, substances connues pour leurs effets cancérigènes.
Les autres cafés bien notés
Quatre autres cafés notables méritent également d'être mentionnés selon 60 millions de consommateurs :
- L’Illy Classico 100 % Arabica, noté 16,5/20.
- L’Or Absolu intensité 7, noté 16/20.
- L’Alter Eco Pur Arabica Colombie bio, noté 16/20.
- Le Méo l’Original 100 % Arabica bio, noté 16/20.
Pour faire le meilleur choix lors de vos courses, il est conseillé de privilégier les cafés portant des labels bio et équitables.
Résumé des points clés
- En 2023, 60 millions de consommateurs a examiné 51 cafés, mettant en lumière le meilleur produit en tenant compte des substances indésirables.
- Le café moulu Arabica Équateur d'Ethiquable a été élu meilleur café avec une note exceptionnelle grâce à sa composition saine.
- Pour choisir un café de qualité, optez pour ceux affichant des certifications bio et équitables, comme recommandé par l'étude.
Source : 51 cafés analysés : il n’y a pas que du bon, 60 Millions de consommateurs, 3 février 2023
