Vous cherchez une variante originale du traditionnel croque-monsieur ? Ne cherchez plus ! La recette de croque-monsieur au saumon et Boursin promet de séduire petits et grands. Ce plat marie harmonieusement la texture onctueuse du Boursin avec le goût délicat et légèrement fumé du saumon, le tout entre deux tranches de pain doré. Idéal pour un repas rapide ou un brunch convivial entre amis !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Budget : €€
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 150 grammes de Boursin ail et fines herbes
- 200 grammes de saumon fumé
- 30 grammes de beurre
Ustensiles nécessaires
- Grill électrique
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre grill électrique.
Étape 2
Tartinez chaque tranche de pain de mie d'une généreuse couche de Boursin.
Étape 3
Ajoutez une tranche de saumon fumé sur quatre des tranches de pain tartinées.
Étape 4
Recouvrez avec les tranches de pain restantes, côté tartiné à l'intérieur.
Étape 5
Beurrez légèrement l'extérieur des croque-monsieur pour obtenir une belle dorure.
Étape 6
Disposez les sandwiches dans le grill électrique et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
Étape 7
Servez-les chauds, accompagnés d'une salade verte pour une touche de fraîcheur.
Astuces du chef
Pour un croquant supplémentaire, ajoutez quelques pignons de pain grillés à l'intérieur du croque-monsieur avant de refermer les tranches.
Quel vin choisir ?
Un vin blanc sec, tel qu'un Sancerre ou un Muscadet, s'accordera à merveille avec la douceur du Boursin et le goût du saumon.
Info en plus
Le croque-monsieur, spécialité française datant du début du 20ème siècle, bénéficie ici d'une modernisation savoureuse tout en respectant ses traditions.
