Ingrédients nécessaires
- 3 poires mûres
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre.
- Ajoutez les œufs un par un, en continuant de battre la préparation.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Pelez et coupez les poires en dés, puis ajoutez-les à la pâte.
- Versez le tout dans un moule beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler et servez avec une boule de glace vanille pour une touche encore plus gourmande.
Facile à réaliser, le moelleux aux poires de Laurent Mariotte est une recette qui promet de faire le bonheur des amateurs de douceurs fruitées. A vos tabliers !
