Vos invités viennent de partir, et quelques bouteilles de vin se sont accumulées sur votre table ? Plutôt que de les jeter ou de les consommer à la hâte, envisagez de les recycler de manière astucieuse.
Recycler les fonds de bouteille
Si vous n'avez pas abusé du vin, tant mieux ! Ne vous précipitez pas à le jeter : répartissez vos restes dans un bac à glaçons et mettez-les au congélateur. Vous aurez ainsi des doses prêtes à l'emploi pour vos plats mijotés, comme un bœuf bourguignon ou du coq au vin. Cette méthode est économique et vous aide à éviter le gaspillage : modération rime avec conservation. Savourez vos recettes sans trinquer, tchin tchin !
