La viande de ce fruit à coque, riche en sélénium, pourrait jouer un rôle clé dans le maintien de la santé de vos cellules. La naturopathe Aurélie Canzoneri dévoile les multiples bienfaits de cet oléagineux pour lutter contre le vieillissement.
Les experts du Programme National Nutrition Santé recommandent d'augmenter la consommation de fruits secs tels que les noix, les noisettes, les amandes, et les pistaches non salées. En phase avec cette idée, Aurélie Canzoneri, naturopathe certifiée, a récemment expliqué sur ses réseaux sociaux comment intégrer facilement un oléagineux méconnu, qui n'est pas la noix de cajou ni la noix de macadamia, pour répondre à vos besoins journaliers en sélénium, essentiel pour l'organisme.
Un oléagineux aux multiples vertus anti-âge
Au rayon des fruits secs, vous avez peut-être déjà remarqué une variété de noix, entre l'amande et la noix de macadamia. Il s'agit sans doute de la noix du Brésil, plus volumineuse et savoureuse que ses autres congénères. Ce trésor nutritionnel est reconnu pour sa teneur élevée en sélénium, un antioxydant clé qui aide à protéger les cellules contre le vieillissement. Aurélie Canzoneri souligne que : "le sélénium renforce le système immunitaire et combat les radicaux libres responsables de l'oxydation dans l'organisme. Il est donc indispensable pour prévenir le vieillissement." Lors de vos prochaines courses, n'oubliez pas de choisir la noix du Brésil !
Quelle quantité de noix du Brésil pour satisfaire vos besoins en sélénium ?
D'après les recommandations du Programme National Nutrition Santé, il est conseillé d'inclure des oléagineux dans son alimentation quotidienne, à raison de 20 à 30 g par jour. Cela permet d'accroître l'apport en vitamines, minéraux, oméga-3 et antioxydants. En particulier, la noix du Brésil est une excellente source de sélénium, et Aurélie Canzoneri suggère d'en consommer deux par jour pour atteindre vos besoins quotidiens. Pour un goût encore plus agréable, optez pour des noix non salées, à déguster avec des fruits secs comme des abricots, soit en en-cas sain ou à l'apéritif pour partager des bienfaits avec vos amis.
