Le kiwi jaune, peu connu du grand public, se distingue par sa pulpe dorée et son goût délicieusement sucré. Sa versatilité en cuisine le rend idéal pour une multitude de plats. Prêts à explorer ses saveurs ? Voici 6 recettes vitaminées qui mettent en valeur ce fruit unique.
1. Gaufres glacées au kiwi
Éblouissez vos invités avec des gaufres glacées qui marient le croquant et la douceur. Cette recette est idéale pour conclure un dîner sur une note légère et gourmande.
2. Crostata aux kiwis Zespri SunGold et aux noix
Osez la créativité en pâtisserie avec cette crostata. Un délice qui prouve que l’imagination n’a pas de limites, rehaussé par la gourmandise du kiwi.
3. Panacotta du soleil au kiwi jaune
Redécouvrez la panacotta avec une touche d’originalité. Ajoutez du kiwi jaune pour une explosion de saveur dans ce dessert classique.
Avantages du kiwi jaune
Le kiwi jaune, avec sa chair goûtue, renferme plus de vitamines qu'une combinaison d'agrumes. Contrairement à son prédécesseur vert, il est moins calorique (57 kcal/100g) et regorge de nutriments précieux tels que la vitamine C, le potassium et des fibres. Un vrai plaisir santé que l’on peut déguster à tout moment de la journée.
4. Brushetta au kiwi avec crème de feta et herbes
Ajoutez un peu de peps à vos apéritifs avec cette brushetta innovante. Un mélange parfait qui séduit tous les palais tout en restant léger.
5. Bagel fraîcheur au kiwi jaune
Pour un déjeuner rapide mais équilibré, optez pour ce bagel frais au kiwi. Une pause bien méritée qui allie nutrition et plaisir.
Ces recettes mettent en avant le kiwi jaune dans toute sa splendeur. Enrichissez vos repas de ce fruit vitaminé et démarquez-vous en cuisine. Pour découvrir ces recettes en détail, n’hésitez pas à explorer davantage !
