Sur TikTok, une nouvelle tendance attire de plus en plus l'attention des athlètes : les bonbons acidulés. Légers à digérer et capables de fournir un coup de fouet énergétique instantané, ces petites friandises sont devenues la collation favorite des sportifs, même si l'on ne s'y attendait pas.
Avec le hashtag #GymSourCandy, qui fait référence à ces bonbons comme des "collations acidulées pour le sport", le phénomène a généré plus de 1,2 milliard de vues. Des utilisateurs affirment que ces confiseries peuvent offrir une "force surhumaine" lorsqu'elles sont consommées avec modération. Mais qu'est-ce qui explique ces effets?
les bienfaits des glucides simples
Selon la diététicienne Kelly Slovin, pour des performances optimales, il est essentiel d'opter pour des snacks composés principalement de glucides simples avant l'entraînement. Contrairement aux aliments riches en fibres ou en protéines qui fournissent une énergie soutenue, les glucides simples pénètrent rapidement dans la circulation sanguine. Cette rapidité permet d’éviter les troubles digestifs souvent causés par des aliments plus lourds.
En faisant du sport, le corps ne fait pas de distinction entre l'énergie provenant d'un bonbon acidulé et celle d'une banane. Bien que la banane présente des avantages nutritionnels, les glucides simples délivrent une réponse énergétique similaire dans des moments critiques.
le timing est crucial
Pour maximiser l'effet, il est conseillé de consommer quelques bonbons gommeux 15 à 30 minutes avant l'entraînement. La diététicienne recommande de viser entre 30 et 90 grammes de glucides selon les besoins individuels. Lors d'une activité prolongée, il peut être judicieux de prendre une petite dose supplémentaire pour maintenir votre énergie.
bien se nourrir après l’effort
Il est nécessaire de bien s'hydrater pendant l'exercice, surtout en optant pour des boissons gazeuses si vous transpirez beaucoup. Après l'entraînement, un repas équilibré s'impose. Les protéines contribuent à la réparation musculaire, tandis que les glucides reconstituent les réserves de glycogène. Il est également important de faire le plein de micronutriments comme le magnésium, le potassium et le calcium, présents dans les fruits et légumes.
Pour récupérer efficacement, pensez à des aliments tels que des pâtes au brocoli accompagnées de poulet grillé, suivies d'une compote et d'un yaourt. Si la cuisine n'est pas votre fort, un simple taboulé avec des dés de jambon fera également très bien l'affaire.
