Récemment, Aldi a procédé à un retrait préventif de plusieurs lots de steaks hachés de ses supermarchés en Ile-de-France, soupçonnés d'être contaminés par la bactérie E-coli. Cette mesure vise à protéger la santé des consommateurs.
Les détails du retrait
La bactérie en question, E.Coli O103 H2, a été identifiée dans des lots de 10 steaks hachés portant la mention "pur boeuf 15% Matière grasse G VBF". Les produits concernés ont été fabriqués entre le 27 février 2015 à 09h00 et 12h30, avec une date limite de consommation inscrite au 27 février 2016. Bien qu'aucune marque spécifique ne soit associée à ces steaks, ils affichent l'estampille sanitaire : FR 12 223 001 CE.
Aldi recommande aux clients ayant acheté ces produits de ne pas les consommer. Ils sont invités à les détruire ou à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Les risques sanitaires
La consommation de steaks hachés contaminés peut entraîner des gastro-entérites, parfois hémorragiques. Cela peut se produire dans la semaine qui suit leur ingestion, y compris des cas compliqués chez les jeunes enfants. Les symptômes peuvent être accompagnés de fièvre et de complications rénales sévères.
Mesures préventives
Afin de minimiser les risques, en particulier pour les groupes vulnérables tels que les enfants, les personnes âgées et celles à immunité réduite, il est crucial de bien cuire la viande hachée. Cela signifie s'assurer que la couleur rosée disparaît complètement pendant la cuisson.
Pour des renseignements complémentaires, les consommateurs peuvent contacter Aracadie Sud Ouest Produits Elaborés au 05 65 66 49 30.
