Vous manquez d'idées pour un apéritif festif de dernière minute ? Pas de souci ! Voici une recette simple et rapide qui fera sensation à votre table de Noël.
Sapin feuilleté au pesto : une note festive et savoureuse
Apportez une touche décorative et gourmande à votre apéritif avec ce sapin feuilleté au pesto, à la fois beau et délicieux.
Ingrédients essentiels :
- 2 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi
- 200 g de pesto
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
- Graines de sésame ou de pavot pour la décoration (optionnel)
Instructions de préparation :
- Préparation du four : Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Assemblage : Déroulez la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez le pesto sur toute la surface, puis placez l'autre pâte par-dessus.
- Découpe du sapin : Avec un couteau aiguisé, découpez un grand triangle pour le sapin et une petite base rectangulaire pour le tronc. Gardez les chutes pour former des étoiles ou d'autres décorations.
- Formation des branches : Découpez des bandes de 2 cm de large sur les côtés, puis tordez délicatement chaque bande pour créer les branches.
- Dorure et touche finale : Badigeonnez de jaune d'œuf et ajoutez des graines de sésame ou de pavot pour le croquant.
- Cuisson : Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à dorure et croustillant.
- Présentation : Laissez tiédir avant de placer le sapin au centre de la table, prêt à être dégusté par vos invités.
Astuces pour personnaliser votre sapin feuilleté
- Garnitures variées : N'hésitez pas à remplacer le pesto par une tapenade ou une préparation fromagère avec des herbes.
- Ajout de fromage : Pour plus de gourmandise, incorporez du fromage râpé avant de recouvrir la seconde pâte.
- Décorations supplémentaires : Avec les chutes de pâte, réalisez des étoiles à ajouter pour un effet encore plus festif.
Suggestions d'accompagnement
Pour enrichir votre apéritif, servez une variété de dips comme du houmous ou du tzatziki, accompagnés de crudités croquantes et de fruits secs. Cette recette est parfaite pour un apéritif de Noël, alliant simplicité, rapidité et convivialité.
Optez pour ce sapin feuilleté au pesto, une mise en bouche savoureuse qui ravira vos convives et apportera une ambiance festive à vos célébrations de fin d'année !
