Un dessert emblématique de montélimar
La glace aux nougats de Montélimar est bien plus qu'un simple dessert, c'est un véritable symbole de la gastronomie française. Avec sa texture crémeuse et ses morceaux de nougat, elle évoque des souvenirs d'été et de moments partagés en famille ou entre amis.
Les ingrédients de la tradition
- Nougat de Montélimar: ce nougat est fabriqué à partir d'amandes et de miel, offrant une saveur unique et authentique.
- Crème fraîche: un choix essentiel pour assurer la richesse et la douceur de la glace.
- Vanille naturelle: un parfum qui sublime le goût du nougat.
La recette de la glace aux nougats
Préparer cette glace est un jeu d'enfant. Après avoir mélangé la crème, le lait et le nougat, il suffit de verser le mélange dans une sorbetière. Après quelques heures au congélateur, vous obtiendrez une glace crémeuse qui ravira vos papilles. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des éclats de nougat dans la préparation.
À déguster seule ou accompagnée d’un coulis de fruits, la glace aux nougats de Montélimar s'impose comme un incontournable des chauds mois d'été. Profitez-en pour faire découvrir cette spécialité à vos proches et créez des souvenirs indélébiles !
